Paupiette de porc foie gras poitrine fumée

chair nature avec au coeur un dé de foie gras, enveloppé dans une fine escalope de porc puis entouré d'une tranche de poitrine fumée.

A cuisiner en casserole à feux doux afin de saisir puis cuir la farce sans trop chauffer le foie gras qui reste fondant à coeur.

vendu en paupiette de 160 grammes environ